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2016.03.17

土筆つくし(写真追加)

 今日は穏やかに晴れて気持ちよいのでちょうとお散歩しました。
土手には土筆がいっぱい顔を出していました。春ですね。
160317tsukushi

早速採って食べることに(^^ゞ 花粉症の薬になるとか・・・ホントカ?

追加写真
これだけ採るのは大変。。この後、茎の途中にあるハカマと云われる硬い部分を一つ一つ取ります。これがまた大変です。
そして、いわゆる、佃煮にします。
右側が一応出来上がりです。。

Tukushi_tsukudani


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コメント

こんにちは。花粉症の薬になるんですか(^^♪つくしの争奪戦になるかも。少しだけ味わいたいですね(^^♪

投稿: あぶ | 2016.03.18 14:53

あぶさん、こんにちは。
そうですね。花粉症の薬になるらしいです(^^ゞ
食べれるようにするまでが大変みたいです。僕は食べるだけですけどhi。
花粉も今がピークでしょうか。辛いようですね。僕は鈍感なのか大丈夫ですねhi。。♪

投稿: toku | 2016.03.18 16:36

土筆って食えるんだ!ビックリポン

投稿: 無酒苦人 | 2016.03.18 21:26

無酒苦人さん、こんばんは。
そうですね。季節もので食べる人は多いようです。ものすごく美味しいとは云えないようですが、大人の味でしょうか。
写真追加しました。作る前の下処理が大変ですhi.少し手伝いました(^^ゞ
また食してませ~ん。さて・・。

投稿: toku | 2016.03.18 21:49

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